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Vidéo concernant la diversification alimentaire
Publié le 18 Janvier 2013
Publiée le 20 nov. 2012 par le professeur Patrick Tounian, chef du service de nutrition pédiatrique de l'hôpital Armand Trousseau à Paris
La diversification alimentaire est la base de la nutrition future du bébé d'un point de vue des allergies alimentaires, de la constitution physique et psychique de l'être humain.
Le moment critique se trouve entre le quatrième et le sixième mois de la vie.
Une attention particulière est portée sur l'apport de calcium et la constition du capital osseux, ainsi, un bon apport nutritionnel en calcium diminuerait le risque d'ostéoporose à l'âge adulte notamment chez les femmes.
A noter également le rôle du calcium dans le bon développement de la croissance des enfants.
Les acides gras essentiels permettent également de favoriser le développement du cerveau du bébé.
L'éducation au goût est un élément à prendre en compte dans la découverte alimentaire des touts petits et permet d'adopter les bons comportements alimentaires dès le plus jeune âge.