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Encore du boulot...
Publié le 15 Janvier 2013
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Alimentation industrielle : encore trop de sucre, de gras et de sel
Trop sucré, trop gras, trop salé. C'est ce qui ressort d'une étude de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali), publiée mardi 4 décembre, pour qui les efforts de l'industrie agroalimentaire pour réduire les apports excessifs en sucre, gras et sel s'avèrent encore insuffisants pour respecter les préconisations sanitaires du Plan national nutrition santé (PNNS 2).
Le plan national nutrition santé a de beaux jours devant lui...